Noilly Prat ist ein französischer Wermut, dessen Basis zwei Weißweine (Clairette und Picpoul de Pinet) aus Südfrankreich bilden.
Noilly Prat gilt als aromatischer als andere Wermutweine,
es wird zum Beispiel nur eine geringe Menge zum Aromatisieren benötigt.
Noilly Prat wurde 1813 in Marseillan gegründet.
Der Name stammt von Joseph Noilly, der das Rezept entwickelt hat und Claudius Prat, der Partner der Firma wurde.
Noilly Prat Extra Dry gilt weltweit als "König der trockenen Vermouths"
Das Aroma ist leicht schokoladig.
Manche bezeichnen ihn eher als würzig süß.
Er kann sowohl kalt als auch bei Zimmertemperatur genossen werden.
Alkohol: 18%
Liter
