Charme de Jeunesse -süß-
Ein Cuvee aus Korsika - Vin de Pays
In Frankreich ist die "marriage", also die Vermählung verschiedener Rebsorten eine alte Tradition.
Ziel ist es, die Rebsorten so zu verbinden, dass Weine von großer Harmonie und geschmacklicher Fülle entstehen.
Dieser rubinrote Korse zeigt eine ausgeprägte Cassisaromatik, untermalt vom Duft süßer Mandeln und einer dezenten feinwürzigen Note, die an Pinienrinde und Eukalyptus erinnert.
Im Mund punktet er durch seine enorme Fruchtigkeit und seiner feinen Süße.Ein ausgewogenes Maß von Tanninen und Säure ergibt viel Körper und Struktur.
Ein herrlich milder und ausgewogener Wein für Partys, gesellige Abende oder Grillfeste.
Zum Essen universell einsetzbar, von Schinken bis Pasta und Käse - letzteres gerne schon etwas reifer und kräftiger.
Die Trinktemperatur sollte um die 14-16°C liegen.
Alkohol: 11 %
Restzucker: 65 g/Ltr.
Säure: 5,3 g/Ltr.
0,75 Liter