Merlot - trocken
Nicht nur die Amsel, nach der die Rebsorte Merlot ( von merle = französisch für Amsel )benannt ist,
nascht gerne an den kleinen dunkelroten Trauben.
In Frankreich, Italien und auch in Deutschland ist der Merlot ein fester Bestandteil der Weinkultur.
Im Bukett zeigt er sehr viel rote Johannisbeere, Himbeere und etwas rote Paprika am Gaumen.
Durch seine vollmundige Art wirkt er sehr harmonisch und erfrischend.
Harmoniert am besten mit allem, was vom Grill kommt:
Grillfleisch, Grillgemüse usw.
Trinktemperatur so um die 8 - 9 °C.
Alkohol: 12,5 %
Restzucker 7,1 g/Ltr.
Säure 6 g/Ltr.
Erzeugerabfüllung
0,75 Liter
