Dieser Wein hat eine gelbgrüne bis hellgelbe Farbe. Seine Duftnoten erinnern an Apfel, Quitte und Wallnuß; etwas säurebetont mit nussigem, feinwürzigem Geschmack.
Wir empfehlen ihn zu geräucherter Forelle und Lachs, Meeresfrüchten mit leicht säuerlicher Soße, Spargel, Bergkäse und Tilsiter.
